料理
～サラダ～
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龍のサラダ
650円(税込)
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シーザーサラダ
880円(税込)
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生ハムと季節のサラダ
950円(税込)
～前菜～ 冷製
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本日の鮮魚のカルパッチョ
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自家製ピクルスと生ハムの盛り合わせ
750円(税込)
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ちょっとおつまみに オリーブ
300円(税込)
～前菜～ 温製
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カマンベールチーズのアヒージョ
750円(税込)
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砂肝のコンフィ
580円(税込)
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フォアグラのソテー トリュフのリゾット添え
2,200円(税込)
～甲殻類と魚料理～
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海老のリゾット パルメザンの香り
1,200円(税込)
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北海道産帆立貝のポワレ キャビア添え
1,200円(税込)
焦がしバターソース
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手長海老とフォアグラの饗宴
1,780円(税込)
季節の野菜添え トリュフと共に
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本日のお勧め！魚料理 フレンチスタイル
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オマール海老のロースト
2,500円(税込)
パセリとトリュフの香り
～肉料理～
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特製ハンバーグ ち～ずデミソース
850円(税込)
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牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
1,750円(税込)
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牛フィレ肉のソテー トリュフソース
1,950円(税込)
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仔羊背肉のロースト 香草パン粉焼き
2,300円(税込)
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シャラン産鴨もも肉のコンフィ
1,500円(税込)
～龍Specialite～
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フォアグラとトリュフのTKG
850円(税込)
～デザート～
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デザート
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